【招标公告】福州配餐设备购置采购公告

福州配餐设备购置采购公告 厦门航空传媒科技有限公司受厦门航空有限公司委托，拟对【MFZC24050909】福州配餐 设备购置项目组织进行竞争性谈判采购，项目资金为企业自筹资金，现欢迎合格的供应商前 来提交响应文件。 一、项目概况 范围：本采购项目划分为1个合同包，本次采购为其中的： 合同包1：项目名称：福州配餐设备购置项目内容：

名称	技术参数	预计采购 数量	推荐品牌
电子天 平	1.量程(g)：650±50g ★2.分度值：0.001g 3.线性误差（g）：0.0015 4.重复性（g）：0.001 5.秤盘直径（mm）： 135×135 6.风罩尺寸（mm）：180×180×35 7.典型称量时间（s）：1~3 8.校准：SCS智能内校功能	1	上海精密 ，汉恒，MET TLER TOLED O

电子天 平	1.量程(g)：1200±100g ★2.读数精度：0.01g 3.线性：0.01g 4.重复性：0.01g 5.秤盘尺寸：200×200mm 6.显示屏：VFD背光显示屏 7.支持3Q认证：支持 8.通讯方式：USB/RS232	1	上海精密 ，汉恒，MET TLER TOLED O
食用油 品质检测仪	★1.TPM 0-50% ★2.温度0-200℃ ★3.TPM测量精度：±1.5% 4.TPM 传感器：电容传感器 5.TPM 相应时间小于10s	1	德图、益格、ATAG O
	★1.库体：双面1.0mm厚不锈钢聚 胺脂保温板，保温层厚度100mm，需 有保温地板，地板表面需做防滑处理 ，地板保温层厚度100mm，所有库板 拼装采用凹凸接口，内置快速自锁扣 连接 2.库体尺寸：宽2190*深2875*高24 70Hmm ★3.配置4套活动掩门，门净空尺 寸：750*1900Hmm,门锁门铰闭门器均 采用KASON、格美（或同档次品牌，需提供同档次证明材料。） 4.库内需安装不锈钢防撞护栏，防 止车架撞击库体 ★5.同时容纳6部675*825*1800Hm

发酵箱（6台车冷藏 定时醒发室）

m盆架车，每层可以放两个400*600mm 烤盆 6.库内需配置照明灯 ★7.配置独立控制箱，微电脑控制 板，可实时显示库内温度及湿度，具 备面团冷藏及发酵功能，可预设面团 冷藏和发酵时间，可预设库内温度及 湿度，自动恒温范围：+1至+60摄氏度 ，自动恒湿范围：1%-99% ★8.配置蒸汽发生器及空气对流式 加热装置，蒸汽发生器功率≥6KW，对 流式加热装置功率≥6KW ★9.制冷蒸发器热交换量：≥4KW （温差7℃时），翅片间距：≥4.5mm 蒸发器外壳，风扇罩及风扇叶需 采用不锈钢（304）制作，换热部分采 用铜管+铜翅片制作 ★10.压缩机采用谷轮、丹佛斯、 泰康品牌（或同档次品牌，需提供同 档次证明材料。），制冷量≥4KW(蒸 发温度为-5摄氏度时） ★11.用料标准： 库体：100mm厚聚氨酯保温板， 内外表面金属为1.0mm不锈钢板 地板：100mm厚聚氨酯保温板， 外表面金属为1.0mm厚镀锌板，内表面 金属为1.0mm厚镀锌板+3.0mm厚防滑不 锈钢板 蒸汽发生器：1.5mm厚不锈钢板 空气对流式风道：1.0mm厚不锈钢 板 防撞护栏：1.5mm厚不锈钢板 ★12.以上所有不锈钢均为SUS304 不锈钢

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定制

低温慢 煮机 （低温料理 机）	★1.功率≥1600w ★2.IPX7防水系统 3.加热方式：恒温水循环 ★4.容量≥60L ★5.温度范围：5℃-95℃，实验室 级别温度探头 6.操作方式：液晶触控 7.商用机型 ★8.SUS304不锈钢材质 ★9.箱体配置40mm厚聚氨酯保温 层，盖子配置20mm厚聚氨酯保温层	1	Creativech ef，Sirman，Fu sionChef
压面机	1.打开尺寸：3670*1260mm，收起 尺寸：2950*1260mm ★2.输送带宽度：不小于600mm ★3.压面厚度：0.2-45mm 4.滚轴直径：84mm ★5.压面速度：不低于85cm/s 6.配置10.1英寸轻触式显示屏，图 文显示，操作简单，可显示中文 ★7.有自动洒粉系统，快速松带功 能 8.电源：AC 380V 1.4KW ★9.保护等级：IP53，整机原装进 口 ★10.全不锈钢机架，配置自动卷 面装置	1	RONDO，SVEBA DA NLEN，RAM

三层烤 炉	1.外形尺寸： 1705*1380*1940Hm m ★2.容量：每层可放4个400*600m m烤盆 3.电源：AC 380V 28.2KW ★4.每层炉内底部配石板, 顶层配 有1.8KW蒸汽发生器，面火、底火和 门口火独立控制，标准D1电子控制面 板，一、二层：内腔160mm、层高340 mm；顶层：内腔220mm、层高400mm；安全可靠，特殊设计的底部结构坚 固，具有优异的隔热性能，充分利用 能源，防止热散失，节能，最高焙烤 温度330℃，整机原装进口。	1	SVEBA D ANLEN，Miw e，Tagliavini
注浆提 升机	★1.功能：用于蛋糕浆、曲奇面糊 的提升投料，整机易拆装清洗； ★2.工作原理：采用伺服电机驱动 原理，全机械式运动； ★3.材质：机架采用304不锈钢， 物料接触部分采用316不锈钢，气缸选 用airtec、ckd、SMC（或同档次品牌， 需提供同档次证明材料。）； 4.生产要求： （1）生产速率可调节，速率调节 精细化； （2）★产能≥40L/min； （3）★升降高度≥800mm； （4）耗气量：100L/min （5）气压：0.4-0.5mpa	1	欧尚，U NIFILLER，B SW

急冻库（急速冷冻 柜）	★1.S/S304不锈钢 ★2.工作温度：-36℃~-40℃ ★3.降温速度：90分钟内食物从+9 0℃降至+1/+3℃，240分钟内食物从+9 0℃降至-18℃/-21℃ ★4.急速冷藏能力：55KG，急速 冷冻能力：40KG 5.电源：220V/50Hz/1HP 6.功率：1410W/8A ★7.GN1/1系列，可放16个1/1GN 盆或EN烤盆(不含) ★8.一体式机组 ★9.专业智能降温控制系统 10.具加热功能的食品中心温度探 针 11.可调脚 12.外形尺寸：790*800*1950Hmm	1	ROXAN NE，Foster，KOMA
旋转烤 炉	★1.容量：可放置1台车架 2.外形尺寸：1450*1585*2515Hmm ★3.烤盘尺寸：600*800mm ★4.电加热，地转式 ★5.控制面板有中文操作菜单，电 子控制面板，编程模式简便，易于操 作，可以储存超过35个烘烤参数配方 ，烘烤操作时只需调取品名即可。 ★6.全机内外全不锈钢制造，整机 原装进口。	1	SVEBA D ANLEN，Miw e，Tagliavini

不锈钢 盘架车（20 层）	★1.外形尺寸：680*800*1800Hmm ★2.用料标准：SUS304不锈钢 1）框架：30*30*1.5mm厚不锈钢 方管 2）烤盆托盆架及挡盆杆：Φ6mm 不锈钢圆枝 3）车轮：Φ5"不锈钢支架平底轮 ，无刹车，品牌：科顺，新兴，观强 ★3.配置防盆滑出装置	20	定制
胶板面 案板工作台 连下一层板	★1.外形尺寸：2440*1220*860Hm m ★2.胶板：40mm厚白色食品级胶 板 ★3.用料标准：SUS304不锈钢 1）台面：2.0mm不锈钢板 2）层板：1.2mm不锈钢板 3）加强码、脚码：1.5mm不锈钢 板 4）脚管（6支）：Φ51*1.5mm不锈 钢圆管	2	定制

供应商所报产品需为表格内推荐品牌或与推荐品牌同档次产品，并提供同档次的相应证明。 二、供应商资格要求 供应商不满足下列规定的资格条件或提供资格证明文件不全的，其响应无效： 合同包1资格要求：

一般资格要求	1.具有独立承担民事责任的能力 2.未被工商行政管理机关在全国企业信用信息公示系统中列入严重违法失 信企业名单 3.未被“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）或各级信用信息共享平 台中列入失信被执行人名单 4.被采购人列入不诚信供应商名单或被采购人处罚不得参与采购项目 5.谈判授权书 6.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录 7.能提供正规的增值税专用发票
特定资格要求	无特定资格要求
是否接受联合体 响应	本项目不接受联合体响应。

三、文件的获取 1、获取时间：【即日起】至【2024-08-09 16:00:00】 2、获取方式：欲参与本项目的供应商，须先通过合行天下·厦航可持续发展全国公共交易 平台（https://hexingtianxia.enjoy5191.com）进行相关信息登记、在线支付平台服务费，否则其 响应将被拒绝。本项目只接受在本文件中指定的网站下载本采购文件的供应商响应。采购文 件以加盖采购代理机构公章的文件为准。供应商如未在平台注册，请先按平台要求进行注册 ，注册免费，对平台操作有疑问的，请联系平台客服电话：400-870-5191。 四、CA证书办理及绑定 CA证书用于确保电子采购过程文件合法性及响应文件保密性。没有办理CA证书，无法 加解密响应文件、无法签章，无法参加网上谈判等，因此下载文件时请及时办理CA证书。 2. CA的办理方式：登录合行天下·厦航可持续发展全国公共交易平台（网址：https://hexin gtianxia.enjoy5191.com），选择“CA 办理”，按照指南引导进行办理，办理指南详见“用户指南”栏目。 3. CA驱动下载：CA办理获取后，登录合行天下·厦航可持续发展全国公共交易平台，在“用户指南”栏目内下载安装CA驱动程序。 4. CA证书的绑定：在完成CA证书办理及CA驱动安装后，请登录合行天下·厦航可持续发 展全国公共交易平台，插入CA介质，点击“我的账号”-点击“Ca 绑定”，进入Ca 绑定页面，点 击左上角的“+Ca 绑定”，完成CA证书绑定工作。成功后，可使用CA密码登录、加密、解密响 应文件、电子签章等。 五、响应文件的递交及解密 1、递交截止时间：【2024-08-14 14:00:00】。 2、递交方式及地点： 本项目采用线上响应：供应商应在响应文件递交截止时间前通过电子平台，完成电子投 标文件的递交。 3. 逾期在电子平台上传的响应文件，无论上传成功与否，均将无条件拒收。 响应文件递交异常处理：供应商的电子响应文件出现递交异常时，采购人/代理机构与系 统支撑团队确认，若为系统故障原因造成的，则应推迟该项目的响应递交截止时间（具体时 间另行通知）直至该供应商完成电子响应文件递交；若非系统故障原因造成的，由该供应商 自行承担相应责任。 响应文件解密异常处理：当所有供应商电子响应文件解密异常时，则推迟谈判，直至响 应文件可正常解密。当个别供应商电子响应文件解密异常时，经系统确认非系统原因造成的，由供应商自行承担相应责任。 六、项目联系方式 采购代理机构：厦门航空传媒科技有限公司 地址：厦门市湖里区花屿路3号厦航新生产基地机务楼五楼 联系人：***联系电话：*** 七、质疑、投诉反馈途径 质疑/投诉人应按照规定的渠道路径维护自身合法利益，且所提供的质疑/投诉内容和相关 证明材料应真实、客观、来源合法。调查过程中，若发现质疑/投诉人有意捏造事实、伪造证 明材料、以非法途径取得证明材料，或故意诋毁，造成不良影响的，一经查实，将按照采购 人相关规定严肃处理；构成违法犯罪的，依法追究法律责任。 如供应商对本项目采购文件有疑问的，可在质疑有效期内将有效的质疑材料通过书面方 式递交至代理机构。 质疑材料受理单位：厦门航空传媒科技有限公司 受理地址：厦门市湖里区花屿路3号厦航新生产基地机务楼419 联系人及电话：刘先生，0592-2175101，邮箱：cgjd@xiamenair.com 如投供应商对质疑回复结果不满意，或认为本次采购活动违反法律、法规或规章制度的，可在收到质疑回复2个工作日内进行实名投诉。 投诉材料唯一受理单位：厦门航空有限公司采购管理委员会办公室 联系地址：厦门市湖里区东黄路321号 电话：0592-5739897，邮箱：xhcgb@xiamenair.com 质疑有效期时限

阶段	质疑有效期时限要求
资格预审阶段	应于资格预审申请文件递交截止日期2日前提出质疑
采购文件发布阶 段	应于响应文件递交截止日期3个工作日前提出质疑
采购结果公示阶 段	应于采购结果公示期内提出质疑
（质疑、投诉具体要求详见采购文件中的质疑承诺及格式指引）

八、本采购公告的解释权归厦门航空传媒科技有限公司。 厦门航空新采购平台二维码 扫码关注可获取更多采购资讯 厦门航空传媒科技有限公司 招标人或其招标代理机构主要负责人（项目负责人）： 陈 继 款 招标人或其招标代理机构（盖章）：